أفضل طريقة عمل بسكويت الويفر

طريقة عمل بسكويت الويفر طريقة بسيطة حيث يمكِنك عمل هذا البسكويت الهش واللذيذ بكل بساطة شديدة.

كل ما عليكِ فقط تحضير كافة المكونات التى سيتم ذكرها لكي تتمكني من تحضيرها، تابعِ معنا للنهاية نحن نسعى أن نوضح لكِ عزيزتي كل ما تبحثين عنه.

طريقة عمل بسكويت الويفر

من المعروف أن كل أم تحتاج دائماً أن تقدم أفضل الأكلات لأطفالها ولاشك أن بسكويت الويفر من الأكلات الخفيفة التي يعشقها الكثير و بالأخص الأطفال، لذلك نحن قررنا أن نوضح لكِ طريقة عمل بسكويت الويفر في المنزل دون شرائها من المحلات وبدون مواد حافظة، تعرفِ على المكونات وطريقة التحضير من خلال السطور القادمة.

مكونات بسكويت الويفر

• 2 كوب من الدقيق.
• واحد كوب سكر.
• زبدة.
• بيضة واحدة.
• حليب.

طريقة التحضير

تعرفِ على طريقة تحضير بسكوت الويفر الهش من خلال النقاط التالية:

1. يتم وضع 5 ملاعق كبيرة من الزبدة مع إضافة كوب السكر ويفضل أن يكون سكر بودرة.
2. قومي بخلطهم خلط جيد إلى أن يصير الخليط لين ومتجانس.
3. يتم إضافة كيس من الفانيليا مع 5 ملاعق كبيرة من الحليب ويتم وضع البيضة ثم الدقيق.
4. اخفقي كل تلك المكونات بطريقة جيدة.
5. بعد تنفيذ كل تلك الخطوات يمكنك هنا تشكيل العجينة على شكل دوائر، ثم قومي بإدخالها الفرن.
6. يتم ترك العجينة لمدة 6 دقائق، ثم يتم إخراجها.
7. بعد إخراج البسكويت يمكنك هنا حشوها بما تفضلينه مثل الشوكولاتة أو غيرها.

بسكويت ويفر سادة

هناك بعض الأفراد يفضلون أكل بسكويت الويفر سادة، سوف نوضح طريقة عمل بسكويت الويفر السادة فيما يلي:

المكونات

• واحد كوب من الدقيق.
• كوب وثلث من الماء.
• 1\4 كوب من الزيت.
• واحد ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• فانيليا.

طريقة التحضير

1. يتم إحضار بولة عميقة ويتم وضع الماء في تلك البوله.
2. إضافة كوب الدقيق على الماء ثم يتم وضع الزيت و البيكنج بودر و الفانيليا.
3. قومي بمزج هذا الخليط جيداً حتى تصبح العجينة متجانسة.
4. نضع العجينة في ماكينة البسكويت وتغلق الماكينة وتترك العجينة بداخلها حتى تجف ويصبح البسكويت على شكل رقائق.
5. تلك الطريقة من أبسط من الطرق التى يمكنك تنفيذها و في حالة عدم وجود ماكينة من الممكن أن يتم وضع العجينة في الفرن ويتم تشكيلها على شكل أصابع أو دوائر وتترك في الفرن لمدة خمس دقائق.

شاهد: طريقة عمل البسكويت زي المحلات بالكيلو

شاهد: طريقة عمل كيكة الجزر المظبوطة

بسكويت ويفر اصابع

يوجد العديد من الطرق المختلفة التى يمكن عمل بسكويت الويفر بها، لذا نحن حريصين على تقديم أكثر من طريقة، تعرفِ على طريقة عمل بسكويت الويفر بالأصابع فيما يلي:

المكونات

• 4 بيض.
• كوب سكر بودرة.
• كوب من الدقيق.
• رشة من الملح.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• 5 ملاعق كبيرة من الزبدة.
• ملعقة كبيرة من الكاكاو.
• 2 ملاعق كبيرة من السكر.
• 3 ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.
• ملعقة كبيرة من الماء.
• علبة قشطة.

طريقة التحضير

تعرفِ على طريقة عمل بسكويت الويفر على شكل اصابع فيما يلي:

1. يتم إحضار وعاء عميق، ثم قومي بخفق بياض البيض.
2. يتم وضع السكر على البيض ويتم ضربهم جيداً.
3. في الخطوة التالية قومي بإضافة الدقيق، ثم الملح ثم استمري في الخفق حتى يتم مزج المكونات.
4. ضيفي الفانيليا والزبدة و القشطة وتخلط المكونات جيداً حتى يمتزج الخليط.
5. يتم إحضار صينية فرن ويفضل أن تكون غير لاصقة، ثم قومي بسكب مقدار ملعقة كبيرة من هذا الخليط ويتم توزعها جيداً داخل الصينية حتى تصبح العجينة رقيقة جداً.
6. يتم إدخال الصينية إلى الفرن لبضع دقائق حتى تنشف الأطراف.
7. قومي بتكرار العملية حتى يتم إنهاء العجينة.
8. يمكنك لف بسكويت الويفر من خلال ملعقة خشبية.
9. في الخطوة التالية عليكِ بتحضير حشوة الشوكولاتة.
10. يتم إحضار وعاء لكي تتمكني من خفق السكر، ويتم وضع الكاكاو ثم حليب البودرة ثم الماء والقشطة.
11. قومي بخفق المكونات جيداً حتى تتجانس، ثم قومي بوضع حشوة الشوكولاته داخل كيس الكريمة وقومي بحشو بسكويت الويفر كما تحبين يمكنك حشوها بالمربى أو بالبندق ثم يتم لف البسكويت ويفر على شكل أصابع.

وفي الختام نكون قدمنا لكِ عزيزتي القارئة طريقة عمل بسكويت الويفر بعدة طرق مختلفة بشكل بسيط، يمكنك تنفيذ الطريقة التى ترغبين بها فلن تحتاجي بعد اليوم شرائه و اضمنى الحصول على بسكويت خالي من المواد الحافظة.

أسئلة شائعة

كيف تصنع بسكويت ويفر في المنزل؟

لقد تم توضيح إجابة هذا السؤال من خلال هذا المقال، يمكنك الرجوع إلى الموضوع حيث إننا قدمنا طريقة عمل بسكويت الويفر بعدة طرق مختلفة.

ما هو ويفر الشوكولاته؟

هو عبارة عن بسكويت مقرمش تم إضافة الكاكاو والشوكولاتة عليه، إن كنتِ من عشاق بسكويت الويفر الشيكولاتة يمكنك التعرف على طريقة التحضير من خلال الرجوع إلى الفقرات السابقة.

ويفر واو كم سعره؟

يمكنك التعرف على السعرات الحرارية الخاصة بـ بسكويت الويفر من خلال النقاط التالية:

• يصل مجمل السعرات الحرارية في البسكويت إلى 515.5.
• ويصل السعرات الحرارية من الكربوهيدرات إلى 280.4 سعره.
• بينما يصل السعرات الحرارية من البروتين إلى 164.
• والسعرات الحرارية من الدهون إلى 218.7.